كيكة بنكهة اليوغورت و صوص الكاراميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. قمت بصنع هذه الكيكة عندما قامت زوجة عمي و ابنتها بزيارتنا فقمت بطهيها و كانت رائعة المذاق و الشكل و خفيفة حتى أن زوجة عمي أعجبتها جدا
- 3 بيضات
- كوب من السكر أو حسب ما تريدين حتى لا تكون حلوة جدا
- نصف كوب حليب
- قشور ليمون
- القليل من الفانيليا
- 0.5 كوب زيت
- علبة يوغورت بنكهة الفانيليا
- 3 أكياس باكنج بودر
- 2 كوب طحين أو على حسب نوع الطحين تضيفي ممكن أكثر من 2 كوب أنت بنظرك تعرفين كثافة الخليط كيف تكون
- صوص الكاراميل :
- 200 غ سكر عادي
- كوب حليب
- فانيليا تعطي رائحة و طعم رائعين
- علبتين كريم كراميل
- 50 غ لوز مورق للتزين
- 1 نضع البيض و نخلط + السكر و نخلط + الزيت و نخلط الحليب و نخلط + الفانيليا و علبة اليغورت و نخلط + أكياس الباكنج بودر و نخلط
- 2 ثم نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت و نرش عليه القليل من الطحين و ممكن نقوم بطهي الكيك في قالب السيليكون أو نضع ورق الطهي بدل دهن القالب ثم نضع الخليط و نضعه في فرن نكون سخناه من قبل حتى ينضج الكيك ندخل فيه سكين أو سيخ الشواء و إذا خرج ناشف يعني أن الكيك ناضج.
- 3 تحضير الصوص : نضع السكر على النار حتى يذوب ثم نضيف له الحليب و نكون حذرين ثم نتركه حتى يذوب الكرمال جيدا و يتداخل مع الحليب ثم ننزعه من النار و نضيف له علبتي الكريم كرمال و نخلطهم جيدا مع بعض.
- 4 أخيرا نأخذ الكيك و نصب فوقه صوص الكرمال و نرش فوقه القليل من اللوز مورق و شهية طيبة
- 5 ملاحظة : إذا أردت أن تكون الكيكة بنكهة الشكولاطة ننقص الطحين 3 ملاعق و نستبدلهم بالكاكاو بودر و نستغني أيضا عن الفاني و قشور الليمون و نستبدل أيضا علبة يغورت الفانيليا بعلبة دناو بنكهة الشكولاطة و التزيين يكون بدل صوص الكرمال نرش القليل من سكر بودرة أو كما تريدين.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
